Jak sobie radzić dzień po .....balu
Od świąt Bożego Narodzenia trwa okres rodzinnych spotkań, tuż przed nami Sylwester i karnawał, w którym nie unikniemy okazji do jedzenia i picia, dlatego warto wiedzieć jak ustrzec się przed przejedzeniem i kacem.
Nie rezygnujmy z jedzenia, nie zaczynajmy się teraz odchudzać, na to będzie czas po świętach i karnawale. Dobrą metodą, by uniknąć przejedzenia jest raczej próbowanie wielu potraw, niż najadanie się do syta naszą ulubioną, bo odmawianie, gdy częstują lub chcą nałożyć nam czegoś na talerz, tylko psuje humor wszystkim obecnym. Dobrym sposobem, by uniknąć przykrych efektów przejedzenia typu wzdęcia czy uczucie nadmiernej pełności żołądka, jest jedzenie powoli, gryząc dokładnie każdy kęs. Istotne jest też prawidłowe oddychanie podczas jedzenia. Przy stole, jedząc, bardzo często rozmawiamy, więc postarajmy się, by tematy były miłe dla każdego i nie mówmy z ustami pełnymi jedzenia, bo to przecież niegrzeczne i niezdrowe. W trakcie jednoczesnego jedzenia i mówienia połykamy powietrze, co może spowodować czkawkę lub późniejsze wzdęcia. A najlepiej spędzić Sylwestra tańcząc, płyną z tego same korzyści - ruszamy się, nie mamy zbyt wiele czasu na jedzenie i picie.
Jak sobie jednak radzić, gdy już przydarzy się nam niestrawność? Możemy sobie pomóc pijąc małymi łykami ciepłą, świeżo zaparzoną herbatę miętową, napar z kopru włoskiego czy biorąc któryś z farmaceutyków (dostępnych bez recepty) łagodzących skutki przejedzenia, zgagę, wzdęcia, ból brzucha.
Doświadczeni radzą, by się przygotować, szykując na dzień następny jakąś kwaśną zupę (ogórkowa, kapuśniak) lub zaopatrując swoją lodówkę w kefir, maślankę, sok pomidorowy. Bardziej zdeterminowani szykują sok z kiszonych ogórków czy kiszonej kapusty, kwas burakowy, zaopatrują się w aptece w gotowe preparaty "na kaca", zestawy witaminowe czy po prostu w środki, które są dla nich skuteczne na ból głowy.
Ale najlepiej byłoby nie przesadzić, choć - nawet, jeśli zachowamy umiar w piciu alkoholu i poprzestaniemy na lampce wina i spełnieniu toastu noworocznego kieliszkiem szampana - może się okazać następnego dnia, że czujemy się kiepsko, boli nas głowa, chce nam się bardzo pić, a żołądek szwankuje, czyli po prostu mamy kaca. Jak sobie radzić? Przede wszystkim wyspać się, wziąć ciepłą kąpiel, zakończoną chłodnym, orzeźwiającym prysznicem. Potem idźmy do kuchni i przygotujmy sobie cos do picia, co postawi nas na nogi.
Poniżej przepisy na kilka drinków, koktajli i napojów zimnych lub gorących dobrych na dzień następny, uwzględniających nasze różne upodobania smakowe.
Napoje zimne:
Napój z żurawin
50 dag żurawin
1 ½ l wody
10 dag cukru lub (lepiej) 3-4 łyżki miodu
Przebrane żurawiny opłukać, zmiażdżyć, zalać przegotowana letnia wodą, dodać cukru lub miodu, dobrze wymieszać i zostawić na kilka godzin, a nawet na noc w lodówce. Przecedzić tuż przed wypiciem.
Napój z kwasu burakowego
1 l kwasu burakowego (można kupić gotowy lub użyć tego, który zakisiliśmy, by przygotować wigilijny barszcz czerwony)
kilka łyżek śmietany
sól
cukier
Kwas burakowy doprawić solą i cukrem, dodać śmietany. Jeśli ma zbyt intensywny smak, można rozcieńczyć go wodą.
Koktajl pomidorowy
1 szklanka soku pomidorowego
1 łyżka ketchupu
1 łyżeczka soli selerowej
2 kostki lodu
1 plasterek cytryny
Wymieszać wszystkie składniki i pić małymi łykami.
Koktajl pomidorowo-cytrusowy
sok z ½ grapefruita
sok z ½ cytryny
1 szklanka soku pomidorowego
1 łyżka cukru pudru
lód w kostkach
Wszystkie składniki wlać do dużego kubka, dorzucić przyprawy i lód, dobrze wymieszać.
Napój z maślanki (serwatki lub mleka zsiadłego) i soku żurawinowego
1 szklanka maślanki
½ szklanki soku żurawinowego
2 łyżki miodu lub cukru
Wymieszać składniki i pić drobnymi łykami.
Koktajl z kefiru i kwaszonych ogórków
1 szklanka kefiru
1 kiszony ogórek
sól
cukier
Ogórek obrać ze skórki, zmiksować lub drobno posiekać, dodać kefiru i przypraw, dobrze wymieszać.
czytaj »
czytaj »
czytaj »
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
- Zmarła Wisława Szymborska
- Wiersze ustami i stopami pisane. Konkurs Fundacji Anny Dymnej
- Bezplatne warsztaty dla pacjentek onkologicznych
- Rusza Bitwa na głosy
- TO LUBIĘ… niedzielne spotkania z dziełami sztuki
- ŁAWKA REZERWOWYCH – pierwsze w Polsce piłkarskie widowisko muzyczne
- Metamorfoza kobiety w trzech odsłonach
- cykl spotkań z Ryszardem Markiem Grońskim pt. „Jest o czym pogadać” w Teatrze Żydowskim
Portal dla kobiet. Jesteśmy z wami już 8 lat
Media, TV, Kino, Kultura, Imprezy, Wydarzenia
© 2005-2010 Obcasy.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone. Kobieta w sieci. Kobiety. Portal dla kobiet. Creating: Optymal.pl