Desery z owocami, które latem i jesienią królują na naszych stołach, to idealny wybór dla tych, którzy dbają o linię, ale jednocześnie nie chcą rezygnować z przyjemności płynących z jedzenia. Do przygotowania tego deseru nie potrzebujesz nic innego, jak to co z pewnością znajdziesz na swoich kuchennych półkach. To szybki i niewymagający przepis, jednak efekt zaskoczy nawet te najbardziej wymagające podniebienia. Tym razem pójdziemy w klasyczne nuty smakowe takie jak, kultowe już połączenie jabłka i cynamonu. Zdrowa tarta z jabłkami to idealny deser zarówno dla prawdziwych smakoszy, jak i dla tych co cenią sobie zdrowe i świadome odżywianie.
Składniki:
Ciasto:
• 200 g mąki razowej typ 2000
• 2 żółtka
• 50 g otrąb owsianych
• 100 ml oleju sezamowego lub orzechowego
• 2 łyżki brązowego cukru
• 4 łyżki zimnej wody
• Szczypta soli
Nadzienie:
• Cztery jabłka (odmiana dowolna, najlepiej lekko kwaskowe)
• 600 g (3 opakowania) serka wiejskiego
• Sok z połówki cytryny
• 1 jajko
• Łyżeczka cynamonu
• Pół łyżeczki gałki muszkatołowej
• Garść rodzynek lub żurawiny
• Paczka chipsów Crispy Natural Chrupiące Plasterki Jabłka
Zdrowa tarta z jabłkami – przygotowanie:
1. Składniki na ciasto kruche zagnieść do pełnego połączenia składników. Wyłożyć nim okrągłą formę do tarty. Piec w temp. 200 stopni przez ok. 15 minut.
2. Jabłka obieramy, kroimy w niedużą kostkę lub piórka i wkładamy do miski. Wsypujemy cynamon, gałkę muszkatołową, dodajemy sok z cytryny oraz rodzynki/żurawinę i całość mieszamy. Do nadzienia dołączamy serki wiejskie oraz jajko – drewnianą pałką mieszamy.
3. Przekładamy przygotowaną masę na upieczone ciasto i zapiekamy przez ok. 15 -20 minut w temp. 170 stopni.
4. Po wyjęciu z piekarnika, przed podaniem, ciasto posypujemy brązowym cukrem do smaku oraz Crispy Natural Chrupiące Plasterki Jabłka, by uzyskać efekt delikatności i chrupkości zarazem
Sprawdź również: przepis na: Bezglutenowe gofry z owocami i bitą śmietaną
