Rola witamin w profilaktyce chorób cywilizacyjnych
Niektóre witaminy - oprócz roli biokatalizatorów w procesach metabolicznych organizmu - mają znaczenie w zapobieganiu chorobom określanym mianem cywilizacyjnych.
Witaminy A (także ß-karoten), E i C zwane są witaminami antyoksydacyjnymi, bo mają właściwości przeciwutleniające, chronią organizm przed szkodliwym działaniem rodników tlenowych, którym przypisuje się udział w powstawaniu wielu schorzeń, także nowotworowych.
Niedobory witaminy C i E zwiększają ryzyko zmian miażdżycowych, choroby niedokrwiennej i zawału serca. Stwierdzono, że u ludzi niski poziom witaminy C we krwi skorelowany jest z częstszym występowaniem hipercholesterolemii. Podobne działanie wykazuje ß-karoten.
Wskazania żywieniowe, mające na celu prewencję chorób nowotworowych i choroby niedokrwiennei serca, zalecają zwiększone spożycie żywności pochodzenia roślinnego, czyli warzyw, owoców, produktów zbożowych i nasion roślin strączkowych.
czytaj »
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
- Zmarła Wisława Szymborska
- Wiersze ustami i stopami pisane. Konkurs Fundacji Anny Dymnej
- Bezplatne warsztaty dla pacjentek onkologicznych
- Rusza Bitwa na głosy
- TO LUBIĘ… niedzielne spotkania z dziełami sztuki
- ŁAWKA REZERWOWYCH – pierwsze w Polsce piłkarskie widowisko muzyczne
- Metamorfoza kobiety w trzech odsłonach
- cykl spotkań z Ryszardem Markiem Grońskim pt. „Jest o czym pogadać” w Teatrze Żydowskim
Portal dla kobiet. Jesteśmy z wami już 8 lat
Media, TV, Kino, Kultura, Imprezy, Wydarzenia
© 2005-2010 Obcasy.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone. Kobieta w sieci. Kobiety. Portal dla kobiet. Creating: Optymal.pl