Zdrowe menu na jesień

strona główna » » DIETA
Z Rodziną dobrze wychodzi się nie tylko na zdjęciu, ale również na smacznej i bogatej w witaminy i minerały diecie.
reklama


Choć lato się skończyło, a świeże polskie warzywa i owoce zniknęły ze straganów, nie oznacza to, że jesienią dieta musi być monotonna i uboga w zieleninę. Oto kilka propozycji, jak urozmaicić codzienne posiłki i uchronić bliskich przed chorobą, co może wydawać się szczególnie trudne w okresie jesienno – zimowym.

Do 5 razy sztuka

 

Według Światowej Organizacji Zdrowia człowiek powinien jeść warzywa i owoce minimum 5 razy dziennie. Choć jesienią przestrzeganie tej zasady może się wydawać dużo trudniejsze niż latem, nie należy się poddawać, ponieważ dieta bogata w witaminy i substancje odżywcze pomoże uchronić organizm przed chorobą i wzmocni odporność narażoną na ataki wirusów i bakterii. Warto wiedzieć, że warzywa i owoce można podzielić na 5 grup kolorystycznych, z których każda ma inne właściwości. Białe, jak na przykład czosnek, mają działanie antybakteryjne i antywirusowe, a zielone oczyszczają organizm z toksyn. Grupy te są szczególnie przydatne w okresach obniżonej odporności. Czarne to bogate źródło witaminy C, która łagodzi infekcje, i sposób na poprawę koncentracji, czerwone dostarczają potas, a żółto – pomarańczowe to między innymi porcja beta – karotenu i witaminy A.  Co ciekawe – im intensywniejszy kolor ma owoc lub warzywo, tym więcej skrywa korzystnych substancji. Świeże owoce i jarzyny można zastąpić sokami, nektarami,

przecierami lub mrożonkami. Pierogi z jagodami, deser udekorowany truskawkami, czy zielona fasolka strączkowa do obiadu przypomną smaki lata i pomogą przetrwać pochmurne tygodnie. Swoją dietę warto również wzbogacić surówkami i sałatkami oraz przetworami z warzyw, jak na przykład ogórki małosolne, kiszone i konserwowe, buraczki, czerwona kapusta, papryka marynowana czy borówka świetnie komponująca się z pieczenią. Tego typu przysmaki można zawczasu przyrządzić samemu lub skorzystać z gotowych wyrobów dostępnych w sklepach.

cd ... 1 2 3 »

Dodaj ten artykuł:

Zdrowe menu na jesień Z Rodziną dobrze wychodzi się nie tylko na zdjęciu, ale również na smacznej i bogatej w witaminy i minerały...
czytaj »
Dieta białkowa – na pewno zdrowaDiety „cud” pojawiają się jak grzyby po deszczu. Co jakiś czas w mediach i...
czytaj »
Najważniejsze pytania o diecieWywiad z Joanną Brzezińską – dietetyk, ekspert Spersonalizowanego Programu Zarządzania Wagą
czytaj »
POLECAMY
Schudnij w dwa tygodnie

Oto tygodniowy jadłospis (w drugim tygodniu powtarzasz go). W ciągu każdego dnia zjadasz 5 posiłków, każdy o określonej porze, dostarczając swemu organizmowi 1100 do 1200 kcal. czytaj »
SONDA

Ile udało ci się schudnąć najwięcej w ciągu pół roku









NEWSLETTER
Jeśli chcesz otrzymywać ciekawostki, informacje, newsy podaj swój e-mail.

Szukaj hotelu:
Porównaj na trivago tanie hotele w Paryżu


Portal dla kobiet. Jesteśmy z wami już 8 lat



Media, TV, Kino, Kultura, Imprezy, Wydarzenia

Zostań fanką/fanem